САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "ЗИМНИЙ КОРОЛЬ" | Кулинарный портал
Реклама
реклама



САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ»

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "ЗИМНИЙ КОРОЛЬ"

Хочу предложить посетителям сайта receptnewmira без стерилизации, приготовление
которого не займёт много времени.

Ингредиенты:
2 кг. свежих огурцов
400 г. репчатого лука
небольшой пучок укропа
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки 9% уксуса
7 горошин перца

Приготовление:
Огурцы вымыть, оставить в холодной воде на 1 час (чтобы они не размякли при варке).
Затем нарезать кружочками среднего размера и переложить в большую широкую кастрюлю
(чтобы было удобно мешать). Зелень укропа нарезать мелко, лук-полукольцами,
добавить к огурцам. Ингредиенты в кастрюле посолить, перемешать содержимое
и оставить на 1 час (чтобы огурцы дали сок).
Подготовить банки и крышки.
Салат нужно проварить в маринаде. Для этого в кастрюлю с огурцами добавить сахар и
перец, содержимое перемешать, чтобы огурцы равномерно прогревались. Через 5 минут добавить уксус. Огурцы начнут менять цвет. Дать салату
покипеть 2-3 минуты, убрать с огня.
Разложить в стерилизованные банки, закатать. Перевернуть банки, укрыть,
оставить до полного остывания.
Огурцы получаются очень вкусные.

Оставить комментарий

Другие рубрики

Cashme Ua
Мониторинг электронных обменников


Кулинарный портал cможет принять любую посещаемость благодаря кешированию WP Super Cache