Рецепты для домохозяйки
Реклама
реклама



Овощное рагу

Овощное рагу

Овощное рагу
из картофеля, грибов и перца
Это блюдо хорошо тем, что его можно есть и в пост,
и в любой другой день, и такое рагу никогда не надоедает.
Стоит добавить немного других специй или другой продукт-
и вкус кардинально меняется.

Ингредиенты:
700 г картофеля
2 ст.л. оливкового масла,
2 зубчика чеснока
2 болгарских перца( можно разных цветов),
3 помидора
100 г свежих грибов
соль
перец
зелень (петрушки, укропа, свежего базилика.)
специи по вкусу

Очищаем картофель от кожуры и отвариваем его минут 7-8.
Сливаем воду и режем крупными кубиками на тарелку .

Овощное рагу

Приглашая гостей в дом, хорошая хозяйка заботится не только о вкусном угощении, но и о том, как красиво и со вкусом его подать. Не малую роль в этом играет правильная сервировка стола. Изящные столовые тарелки из фарфора фирмы ООО «Гранд Престиж»придадут праздничному столу изысканности, а подаваемым блюдам аппетитности.

Прочитать остальную часть записи »

Щи вегетарианские

Щи вегетарианские
Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1/4 листа
картофель — 1/2 шт.
морковь— 1/4 шт.
лук репчатый— 1/10 шт.
томат-пюре — 1/2 ч.ложки
масло сливочное — 1ч.ложка
сметана— 1ч. ложка
вода— 1,5стакана
раствор соли — 1/2 ч.ложки
Ингредиенты:


Приготовление:

Капусту обмыть, нарезать мелкими квадратиками, положить в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой, закрыть крышкой и варить при слабом кипении 10—15 мин. Морковь, нарезанную тонкими кружочками, и нашинкованный лук прокипятить с маслом и томатом-пюре. Картофель нарезать кубиками.
Положить морковь, лук и картофель в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой, закрыть крышкой и варить при слабом кипении 10—15 мин. Морковь, нарезанную тонкими кружочками, и нашинкованный лук прокипятить с маслом и томатом-пюре. Картофель нарезать кубиками.
Положить морковь, лук и картофель в кастрюлю с капустой и варить до готовности овощей. Подавая на стол, в тарелку со щами добавить сметану.

Суп молочный с овощами

Суп молочный с овощами

Ингредиенты:

морковь — 7 шт.,
капуста — 2листа,
картофель — 1 шт.,
зеленый горошек (свежий, свежезамороженный или консервированный) — 1 ст. ложка,
молоко— 150г,
вода— 350г,
сливочное масло— ½ ч. ложки,
раствор соли — 1ч. ложка.
Приготовление:



Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой, положить в кастрюлю, добавить масло и немного воды и, закрыв крышкой, тушить на слабое огне. Через 8—10 мин. добавить нашинкованную белокочанную капусту, зеленый горошек, очищенный и нарезанный сырой картофель.
Все это залить оставшейся горячей водой, добавить раствор соли и варить в закрытой посуде. Когда овощи станут мягкими, влить подогретое молоко, варить суп еще 3 мин. В тарелку с супом положить гренки из пшеничного хлеба.

 

Суп-пюре из курицы (говядины, телятины)

Суп-пюре из курицы (говядины, телятины)

Ингредиенты:

Курица (говядина, телятина) — 150 г,
коренья — 10г,
лук репчатый— 10 г,
мука пшеничная— 10 г,
масло сливочное — 10 г,
молоко — 100 г,
хлеб пшеничный— 30 г,
вода— 500 г,
яичный желток — 1шт.,
раствор соли— 5 г.
Приготовление:


Сварить бульон из курицы (или мяса) с кореньями и луком. Курицу (мясо) вынуть из бульона, отделить мясо от костей, пропустить 2—3 раза через мясорубку. Бульон процедить, нагреть до кипения, положить в него измельченное мясо, дать бульону снова закипеть, а затем класть маленькими кусочками смешанную с маслом муку и, помешивая, прокипятить.
После этого влить в суп горячее молоко, раствор соли. Готовый суп должен быть густоты сливок. Суп подать с гренками.
Рекомендуется для детей от 1 года.

ВСЯ ПОЛЬЗА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЛИМОНОВ

ВСЯ ПОЛЬЗА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЛИМОНОВ

Л-и-м-о-н-ы
в основном замораживают ради цедры. После размороски
цедра становится более мягкой, и её удобнее употреблять
в пищу. Как и у большинства других фруктов, в кожице
лимона сконцентрировано максимум питательных веществ,
помогающих регулировать уровень холестерина, укрепляющих
иммунную систему и предотвращающих многие болезни.
В ней также содержится антимикробные, антигрипковые и
антибактериальные вещества. Просто добавте замороженные
лимоны с кожурой в свой смузи, салат, выпечку, напитки и
другие блюда.

Как заморозить лимон:
Помойте лимон тёплой водой и обсушите.
Уберите в морозилку на 12 часов (на ночь).
Утром натрите весь замороженный лимон на тёрке.
Полученную массу разложите в лоток для льда или
контейнер и уберите в морозильник.
Используйте натёртый лимон каждый день и наслаждайтесь пользой от этого натурального лекарства!

ТОРТ «НЕЖНОСТЬ»

ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"

Ингредиенты:
5 яблок
2 стакана муки
1 стакан йогурта
200г. сливочного масла
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя
1 стакан молотых орехов

Для заливки:
1 стакан сметаны
2 яйца
1 стакан сахара

Яйцо разбить в глубокую миску, добавить сахара.
Взбить миксером (до тех пор, пока не растворится сахар),
добавить размехчённое сливочное масло. Затем влить йогурт,
перемешать. Постепенно добавить просеянную муку (столько,
чтобы тесто было как на оладьи,не густым и не житким),
разрыхлитель.


Прочитать остальную часть записи »

Другие рубрики

Cashme Ua
Мониторинг электронных обменников


Кулинарный портал cможет принять любую посещаемость благодаря кешированию WP Super Cache